高中生物選修一重點(diǎn)？1、酵母菌的細(xì)胞呼吸酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，表達(dá)式為：C6H12O6+O2→CO2+H2O+能量。2、酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，表達(dá)式為：C6H12O6→C2H5OH+CO2+能量。3、那么，高中生物選修一重點(diǎn)？一起來了解一下吧。
高中生物課本里的知識(shí)多數(shù)是比較基礎(chǔ)的，但需要牢記的知識(shí)點(diǎn)仍然比較多，下面是人教版生物《選修1：生物技術(shù)實(shí)踐》目錄，希望對(duì)復(fù)習(xí)的同學(xué)有幫助。
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋的制作
課題2腐乳的制作
課題3制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量
微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)
課題2土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)
課題3分解纖維素的微生物的分離
植物寬哪笑的組織培養(yǎng)技術(shù)
課題1菊花的組織培養(yǎng)
課題2月季的花藥培養(yǎng)
酶的研究與應(yīng)用
課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中慎含的作用
課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課題3酵母細(xì)胞的固定化
DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
課題1 DNA的粗提取與鑒定
課題2多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段
課題3血紅蛋白的提取和分離
植物有效成分的提取
課題1植物芳香油的提緩臘取
課題2胡蘿卜素的提取
高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)
1、生命的結(jié)敗沒構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→（植物沒有）→個(gè)體→種群
→群落→生態(tài)→生物圈
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命
2、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對(duì)光→低倍物鏡觀察→移動(dòng)視野中央（偏哪移哪）→
高倍物鏡觀察：①只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；②調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡
★3、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有察坦納無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
注、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
①、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁（主要成分是肽聚糖），成分與真核細(xì)胞不同。
②、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。
③、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
④、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
高中生物選修一泡菜純歲核的制作知識(shí)點(diǎn)如下;
1.乳酸菌
【TAG/生物——真核原核】【TAG/生物中的呼吸】與必修一原核生物相關(guān)部分聯(lián)系
乳酸菌在自然中分布廣泛，空氣，土壤，植物體表，人或動(dòng)物的腸道都有乳酸菌的分布。
乳酸菌是厭氧原核細(xì)菌，在無氧的情況下將葡萄糖分解為乳酸。泡菜壇內(nèi)長(zhǎng)的一層白膜是酵母菌繁殖形成，發(fā)酵液營(yíng)養(yǎng)豐富，表層氧氣含量也豐富，適合酵母菌繁殖。
常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產(chǎn)酸奶。乳酸菌的繁殖方式是二分裂。溫度條件是室溫。抗生素會(huì)抑制乳酸雀好菌的生長(zhǎng)，所以含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵為酸奶。蔬菜之類每千克里乳酸含量和亞硝酸鹽含量均是隨發(fā)酵時(shí)間，先增加后較少。但乳酸含量先增加后不變。
2.亞硝酸鹽
白色粉末，易溶于水，用作食品添加劑。人體攝入的亞硝酸鹽總量達(dá)到0.3到0.5克引起中毒。嬰兒更少總攝入量達(dá)到3g時(shí)會(huì)死亡。自做掘然界每千克都含有幾毫克亞硝酸鹽，我國(guó)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亞硝酸鹽殘留量...(p9)【大約是不超過幾十mg/kg的水平】
絕大多數(shù)亞硝酸鹽，隨尿排出。只有特定的。條件下才會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝氨。包括適宜的。ph/溫度，一定的微生物作用。
腌制過程中，蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成亞硝酸鹽。
高中生物合集凱陵
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高考生物選修一知識(shí)點(diǎn)
DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
1、提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理或化學(xué)方法分離具有不同物理或化學(xué)性質(zhì)的生物大分子。
2、DNA溶解性：
①DNA在不同濃度的NaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/L的NaCL溶液中，溶解度最小。
②DNA不溶于酒精。
3、DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性：因?yàn)槊赣袑Ｒ恍裕鞍酌改芩獾鞍踪|(zhì)，但對(duì)DNA沒有影響。DNA比較能耐高溫。洗滌劑能夠瓦解細(xì)胞膜，但對(duì)DNA無影響。
4、在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。
5、提取DNA的材料一般用雞血而不用豬血，因?yàn)椴溉閯?dòng)物（型檔豬）成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，無DNA。
6、破碎雞血細(xì)胞時(shí)，可以加入一定量的蒸餾水，同時(shí)用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液即可。
7、為了純化提取的DNA，需要將濾液進(jìn)一步處理。在濾液中加入NaCL，使其濃度為2mol/L，過濾除去不溶的雜質(zhì)，再加入蒸餾水，使NaCL濃度為0、14mol/L，析出DNA，過濾除去溶液中的雜質(zhì)。
8、向溶解了DNA的NaCL溶液中加入體積分?jǐn)?shù)為95%的冷卻的酒精溶液，目的是提取含雜質(zhì)更少的DNA。
9、PCR原理：DNA體外復(fù)制
10、PCR的條件：
①一定的緩沖溶液；
②DNA模板；
③分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物；
④四種脫氧核苷酸；
⑤耐熱的DNA聚合酶；
⑥控制溫度的儀器設(shè)備。
以上就是高中生物選修一重點(diǎn)的全部?jī)?nèi)容，高中生物選修一泡菜的制作知識(shí)點(diǎn)如下;1.乳酸菌 【TAG/生物——真核原核】【TAG/生物中的呼吸】與必修一原核生物相關(guān)部分聯(lián)系 乳酸菌在自然中分布廣泛，空氣，土壤，植物體表，人或動(dòng)物的腸道都有乳酸菌的分布。
