高考前半個月伙食？高考前的營養(yǎng)餐時可以吃紅燒鯽魚、番茄炒雞蛋、炸花生米、開胃毛豆米、海帶豬排骨湯。1、紅燒鯽魚的做法第一步：首先將鯽魚處理干凈接著撒上少許的食鹽到鯽魚表皮，將鯽魚腌制5分鐘。第二步：等油溫7成熱時，那么，高考前半個月伙食？一起來了解一下吧。
在臨近高考的日子里，除了要保證考生以最佳的狀態(tài)認真復習、迎接考試外，如何讓考生吃得好、吃得科學、保障考生的營養(yǎng)供給也成了家長們最關心的話題。那么高考前應該吃什么呢？下面就和我一起去看一下吧！
高考前應該的食物
早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養(yǎng)。體積小，熱量高；制備省時省力；盡量食用熱的早餐。
種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等；富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)，雞蛋、肉類；新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果
午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。考生要選擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。
種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。最好早點吃，如果晚餐吃得晚，學生會吃零食充饑而影響正餐的攝入，導致營養(yǎng)不均衡。
種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
高考飲食注意事項
高考期間不要給孩子吃太補的東西，滋補的營養(yǎng)品一般比較難消化，容易增加腸胃的負擔!高考在選擇食材的時候，要選擇好消化的食物!不易消化的食物影響扒旅孩子的腸胃，這段時間要吃不香睡不好，是春神凳很容易影響考試的!
相對而言，蔬菜比較容易消化，對肝臟的負擔比較輕! 壓力大的時候要吃簡單清淡的食物!這個時候考生可以多吃點應季的蔬菜，清熱去火、增進食欲!如：黃花、西紅柿、茄子、莧菜、苦瓜、絲瓜等等!
高考瞎中在即，許多家長以為服用保健品才是佳快的進補途徑，可是很多保健品所標明的成分并不明確，一味的相信進補，只會適得其反。
下文是為大家提供的高考前推薦食譜，希望能對大家有幫助!更多生活百科小知識請關注!
高考前飲食要注意什么
注意一：“補品”要適量。目前市面上打著補充腦力體力的旗號，出現(xiàn)了各種“高考補品”，還有一些偏方也被家長四處傳播，但是恰恰是這些孩子從來沒有吃過的食物，最容易引起過敏反應，甚至發(fā)生食物中毒，所以，家長們最好不要突然添加各種“補品”，避免發(fā)生意外事件。
注意二：必須吃早餐。一定一定要吃早餐，一上午的學習考試，非常的緊張，大腦處于極度消耗狀態(tài)，如果早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難保證一上午穩(wěn)定發(fā)揮高效的腦力。所以早餐是堅決不能馬虎的。
注意三：拒絕大魚大肉。有些家長以為補充營養(yǎng)就是去餐廳吃山珍海味。其實油膩、過量的大魚大肉不僅會加重胃腸的負擔，也會加重大腦的負擔。相反，清淡飲食可以使頭腦冷靜，有利于孩子的思考學習。
高考前吃什么好?安神補腦飲食不可少
1、龍眼肉粥這個時候正是龍眼上市的季節(jié)，當然了這里的龍眼是干的那種龍眼，龍眼具有安神，補血的作用，吃了可促進考生的睡眠，保證其擁有一個充足的睡眠，有精力更好的復習。
2、桂圓蛋湯考生平時復習壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養(yǎng)血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用，而且味道不錯，對促進孩子的食欲具有很大的幫助。
一
要吃好早餐
備考期間，一頓營養(yǎng)豐富、搭配合理的早餐，能夠為大腦提供充足而持久的能量，進而高效學習。
考試期間，早餐質(zhì)量更為重要。因為考生從吃完早飯到考試結束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證血糖穩(wěn)定，進而影響考試成績。
搭配合理、營養(yǎng)均衡的早餐至少包含三類食物：
一是富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物，比如米飯、花卷、面條等，最好加入燕麥等粗糧，降低血糖反應的同時，還可提供B族維生素，利于大腦能量代謝。
三是新鮮果蔬，比如圣女果、生菜、黃瓜等，它們可提供膳食纖維、鉀、鎂、維生素C和多種保健成分。
在此基礎上再加一小把堅果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。
比如說，一個切片烤的全麥饅頭(或面包)，幾片醬牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麥粥，再加半碗櫻桃番茄，這樣營養(yǎng)全面的早餐就很適合考生。
二
要飲食多樣
多樣化的飲食能為考生提供全面均衡的營養(yǎng)，建議每天至少攝入12種以上的食物。其中，谷類、薯類、雜豆類每天吃夠3種，蔬菜水果類每天4種，畜、禽、魚、蛋類每天3種，奶、大豆、堅果類每天2種。
補充大腦活動所需的營養(yǎng)成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。
高考前的營養(yǎng)餐時可以吃紅燒鯽魚、番茄炒雞蛋、炸花生米、開胃毛豆米、海帶豬排骨湯。
1、紅燒鯽魚的做法第一步：首先將鯽魚處理干凈接著撒上少許的食鹽到鯽魚表皮，將鯽魚腌制5分鐘。第二步：等油溫7成熱時，將鯽魚放入到鍋中，中大火將魚兩面炸成金黃色。第三步：再將豆瓣醬、青椒丁、紅椒丁、蒜末、姜末放入鍋，倒入清水，同時再將雞精、白砂糖、黑胡椒粉、食鹽放入到鍋中，大火煮2分鐘后，接著再將陳醋淋到鍋中即可起鍋食用。
2、番茄炒雞蛋第一步：將番茄的皮去掉，接著再將番茄切成小塊狀備用。第二步：將雞蛋攪拌成蛋液即可。第三步：油溫7成熱時，將答迅番茄放入到鍋中炒出汁水，然后起鍋備用。第四步：油溫燒到8成襲舉悉熱時，將雞蛋液放入到鍋中，大火煎成兩面金黃色后，此時再將番茄、食鹽、少許水放入到鍋中，繼續(xù)煮1分鐘即可起鍋食用。
3、炸花生米第一步：首先將花生米清洗干凈，然后放入到太陽下曬10-20分鐘，直到花生表面的水分曬干即可備用。第二步：鍋中放入適量的油，等油溫燒到4成熱時，將花生米放入到油鍋中，中火炸2-3分鐘，直到花生米變成金黃色即可起鍋。第三步：趁熱將白酒淋到炸好的花生米中攪拌均勻，等花生米冷卻后，再撒上適量的食鹽即可食用。
1、魚躍龍門
老一輩有句話：多吃魚，腦袋更聰明。魚肉是很適合學生吃的，這段時間考生用腦過多，做個清燉鯉魚，不怕營養(yǎng)跟不上。其實做魚的方法可以有很多種，常見汪侍做法有炸，煎，燉，煮，蒸，高考前不易吃油膩食物，做魚不能用炸和煎，因此清燉鯉魚是最好的烹飪方式，這樣做出來的魚不僅看起來也大有食欲，而且口感鮮美。魚中含有許多維生素，是補充營養(yǎng)的最好方法，而且吃魚還有健腦益智的作用，對高考生來說是一道不錯的菜肴。
2、萬事粥全
高考這兩天對考生來說不僅消耗體力，而且也很消耗腦力，這時來一碗紅豆薏米粥補充好能量，奮戰(zhàn)高考，這款粥是專門應對清晨有點忙緩譽亂的考生。因為紅豆的淀粉含量是比較高的，所以經(jīng)常用來做豆沙或紅豆粥的，一碗紅豆薏米粥，不僅能清熱解毒，還能調(diào)節(jié)考生的血糖，尤其對女生的身體有好處。考生喝碗粥正好可以祛除這幾天因為炎炎夏日吃冷飲而留在體內(nèi)的寒氣和濕氣，這樣在考場上精神飽滿，萬事從容應對。
3、牛氣沖天
牛氣沖天也稱為烤牛肉，夏天天氣比較熱，溫度也高，考生這兩天不分日夜緊張的復習，導致大腦和體力都會比平時更加勞累，這時侯應該多吃點高營養(yǎng)的食物，牛肉的蛋白質(zhì)比較高，能很大程度上滿足困哪吵人體對蛋白質(zhì)的需求，如果考生怕肉質(zhì)油膩可以在鍋里少放點油，因為菜本身都是有營養(yǎng)價值的，所以只要烹飪方式對，才不會導致上火、腹瀉等考前不宜出現(xiàn)的癥狀。
以上就是高考前半個月伙食的全部內(nèi)容，1、魚躍龍門 老一輩有句話：多吃魚，腦袋更聰明。魚肉是很適合學生吃的，這段時間考生用腦過多，做個清燉鯉魚，不怕營養(yǎng)跟不上。其實做魚的方法可以有很多種，常見做法有炸，煎，燉，煮，蒸，高考前不易吃油膩食物。
