高考期間吃什么好？高考期間的飲食原則：1、主食要清淡。以米飯或雜糧米飯、饅頭、面條等為主，避免漢堡、油條、油餅、桃酥、餅干、方便面等。2、肉食要清淡。要避免選用排骨、烤肉、紅燒肉、肥牛、肥羊、鴨肉、鵝肉等高脂肪肉品。那么，高考期間吃什么好？一起來了解一下吧。
早餐原則： 一日之計在于晨，上午好狀態在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。
一定要保證蛋白質的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇。一定要吃主食，主食中碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞。食譜推薦：
1、豆類(可以是雜糧粥、雜糧豆漿)、瘦肉粥及面條；
2、各種帶餡面點(餃子、餛飩、餡餅)、雞蛋餅、雞蛋、牛奶或豆奶；
3、適量的新鮮蔬菜：涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
4、適量的堅果：兩個核桃、一把開心果或者大杏仁等(如果吃不下可以當做中午的加餐)。
午餐原則：午餐要豐盛，卵磷脂不可少，午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養素。食用油可以選擇橄欖油、大豆油等
在蔬菜的選擇上注意顏色搭配、烹調方式多樣化，因為壓力大、天氣熱，很多考生食欲都不太好，看到顏色好看的食物能夠刺激食欲。食譜推薦：
1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。最好每天準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2、蔬菜和菌類食物，如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜運察、南瓜、莧菜等，每天最好保證有3-5種蔬菜，保證食物的多樣性，營養也能更全面。
高考吃什么食物最好
高考吃什么食物最好，六月對于有些高中生來說，是期待與恐懼并存的。因為，六月有那么幾天，很多食物都是對考生挺好的，我和大家一起來看看高考吃什么食物最好。
高考吃什么食物最好1
1、雞蛋：雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻：芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。
3、蜂蜜：蜂蜜性味甘平，有滋養、潤燥、解毒之功效。并且，含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。現代醫學認為，蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能，營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。
4、核桃：核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。對于備考的學生或長期處于腦力工作環境下的朋友，隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
5、香蕉：磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的`鉀。
高考期間的飲食原則：
1、主食要清淡。以米飯或雜糧米飯、饅頭、面條等為主，避免漢堡、油條、油餅、桃酥、餅干、方便面等。
2、肉食要清淡。要避免選用排骨、烤肉、紅燒肉、肥牛、肥羊、鴨肉、鵝肉等高脂肪肉品廳祥。在烹調方法上，要注意少油少鹽，不要用油炸、紅燒、煎烤等方法，盡量用燉煮、燜、蒸、炒等烹調方法。
3、增加蔬菜和水果攝入量。蔬菜每天300—500克，以綠葉菜、番茄、青椒、蒜薹、西藍花、胡蘿卜等為亮碰主。新鮮水果每天200克，品種隨意。
4、魚蝦、肉類、蛋類和奶類等富含蛋白質的食物也是考生食譜中必不可少的。這些食物營養價值高，對生長發育中的青少年尤為重要。而且，高蛋白營養的食物有助于維持持久的體力和身體狀態。雖然高蛋白食物不能敬伏談直接為大腦提供葡萄糖，但高蛋白食物與主食搭配食用，可以使大腦得到更充足的葡萄糖供給。因此，建議餐餐都要有一兩種高蛋白質食物。
5、考生的主食，首先要夠多，每餐100—150克（干重），既要吃好又不要吃太飽。其次，主食要粗細搭配，比如二米飯（大米+小米）、黑米飯（大米+黑米）、紅豆飯（大米+赤豆）、綠豆飯（大米+綠豆）等，有助于維持較長時間的血液葡萄糖供給。最后，盡量少喝粥，尤其是早餐和午餐。
1、魚躍龍門
老一輩有句話：多吃魚，腦袋更聰明。魚肉是很適合學生吃的，這段時間考生用腦過多，做個清燉鯉魚，不怕營養跟不上。其實做魚的方法可以有很多種，常見汪侍做法有炸，煎，燉，煮，蒸，高考前不易吃油膩食物，做魚不能用炸和煎，因此清燉鯉魚是最好的烹飪方式，這樣做出來的魚不僅看起來也大有食欲，而且口感鮮美。魚中含有許多維生素，是補充營養的最好方法，而且吃魚還有健腦益智的作用，對高考生來說是一道不錯的菜肴。
2、萬事粥全
高考這兩天對考生來說不僅消耗體力，而且也很消耗腦力，這時來一碗紅豆薏米粥補充好能量，奮戰高考，這款粥是專門應對清晨有點忙緩譽亂的考生。因為紅豆的淀粉含量是比較高的，所以經常用來做豆沙或紅豆粥的，一碗紅豆薏米粥，不僅能清熱解毒，還能調節考生的血糖，尤其對女生的身體有好處。考生喝碗粥正好可以祛除這幾天因為炎炎夏日吃冷飲而留在體內的寒氣和濕氣，這樣在考場上精神飽滿，萬事從容應對。
3、牛氣沖天
牛氣沖天也稱為烤牛肉，夏天天氣比較熱，溫度也高，考生這兩天不分日夜緊張的復習，導致大腦和體力都會比平時更加勞累，這時侯應該多吃點高營養的食物，牛肉的蛋白質比較高，能很大程度上滿足困哪吵人體對蛋白質的需求，如果考生怕肉質油膩可以在鍋里少放點油，因為菜本身都是有營養價值的，所以只要烹飪方式對，才不會導致上火、腹瀉等考前不宜出現的癥狀。
又一年高考馬上就要沖帆旦到了，很多同學們和家長都很想知道高考期間考生吃什么好，以下是一些相關信息的整理，希望能對同學們有所幫助。
高考期間考生吃什么好
高考期間飲食應注重膳食的多樣化，以保證多種營養素的供給。三餐應以谷類為主，多吃水果、蔬菜，適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等。
(一)攝入充足的能量。尤其早餐和午餐要吃好，糧谷類食物中富含碳水化合物，是人體最主要、最經濟的能量來源。
(二)保證優質蛋白質的攝入。瘦肉、雞蛋、牛奶等動物性食物和豆腐等豆制品都是優質蛋白質的良好來源。
(三)常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物。如魚、蝦、貝類，尤其是深海魚、蛋散擾黃、肝臟等食物。
(四)適當增加富含維生素A、B族、C及鐵等營養素的食物攝入，如：動物肝臟、奶類、堅果、新鮮蔬果等。新鮮蔬果不轎緩僅含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還可促進腦組織對氧的利用，幫助消化，增加食欲。
高考期間三餐怎么吃
1、早餐：一日之計在于晨，上午好狀態在于早餐。早餐必須吃好，才能保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。一定要保證蛋白質的攝入，牛奶、雞蛋、瘦肉都是不錯的選擇一定要吃主食，主食中碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充大腦需要，改善疲勞。
以上就是高考期間吃什么好的全部內容，1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。最好每天準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。2、蔬菜和菌類食物，如香菇、。
